작두콩

Canavalia gladiata

콩과/한해살이식물

작두처럼 생겨서 작두콩일까요?
생김은 작두보다는 초생달처럼 생겼습니다.

덩굴로 자라고 잎자루가 길고 3개의 작은 잎이 모여서 납니다.

꽃은 연한 홍자색 또는 흰색으로 핍니다.
 
작두콩은 해독작용과 항암작용이 있다고 합니다.


열대아시아가 원산이고 식용으로 재배합니다.