Citrus junos
운향과 / 늘푸른작은키나무
중국 원산으로 우리나라 남부지방에서 재배하며 중국에 분포합니다.
높이는 4~6m 정도로 자라며 가지에 길고 억센 가시가 있습니다.
잎은 어긋나고 달걀모양의 긴 타원형이며 가장자리에 톱니가 있습니다.
꽃은 5~6월에 흰색으로 피며 열매는 장과로 9~10월에 익습니다.
열매는 노란색을 띠며 겉이 울퉁불퉁하고 향기가 있습니다.
관상용, 울타리용으로 심으로 열매를 식용 및 약용합니다.
유자는 겉보기에는 작고 주름진 노란색 과일이지만, 그 안에는 독특하고 풍부한 향과 맛이 숨어 있습니다.
유자의 맛은 신맛과 달콤함, 그리고 약간의 쓴맛이 어우러진 독특한 맛을 가지고 있어, 음식과 음료에 널리 사용됩니다.
한국에서는 유자차로 많이 즐기며, 감기에 좋은 대표적인 음료로 알려져 있습니다.
봄에 흰색 꽃을 피우며, 가을에 과일을 맺습니다.
유자의 에센셜 오일은 향기로운 치료제로 사용되기도 하며, 피부 관리 제품에도 자주 쓰입니다.
유자나무는 동아시아의 전통과 문화 속에 깊이 뿌리 내린 식물로, 그것의 과일은 다양한 용도로 사랑받고 있습니다.
유자의 에센셜 오일은 향기로운 치료제로 사용되기도 하며, 피부 관리 제품에도 자주 쓰입니다.
유자나무는 동아시아의 전통과 문화 속에 깊이 뿌리 내린 식물로, 그것의 과일은 다양한 용도로 사랑받고 있습니다.
이 나무와 과일은 건강, 아름다움, 그리고 견고한 생명력의 상징으로 여겨집니다.
