Musa × paradisiaca L.
파초과 / 늘푸른여러해살이풀
열대 아시아 원산으로 전 세계 열대에서 아열대 지역에 분포합니다.
높이는 3~10m로 자라며 줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기입니다.
잎은 긴 타원형으로 길이 2.5m, 폭 60cm이며 가운데에 굵은 맥이 있습니다.
꽃은 7~8월에 노란색을 띤 흰색으로 피고 열매는 장과로 과방에 계단모양으로 달립니다.
열매를 날 것으로 식용합니다.
캐번디시: 우리나라에서 가장 흔히 볼 수 있는 품종입니다.
몽키바나나: 캐번디시보다 작고 당도가 높으며, 원숭이들이 즐겨 먹는다 해서 몽키바나나라 부릅니다.
벨루티나바나나(Musa velutina): 인도 북동부와 히말라야산맥 원산으로 열매가 분홍색을 띠고 있어서 ‘분홍바나나’라고 부릅니다. 익으면 스스로 껍질이 벗겨지는 특징이 있습니다. 인도에서는 맛이 없어서 관상용으로 기른다고 합니다.
캐번디시
몽키바나나
벨루티나바나나
