Dioscorea polystachya Turcz.
마과 / 덩굴성여러해살이풀
참마, 당마라고도 합니다.
중국 원산으로 한국, 일본, 타이완 등에 분포합니다.
뿌리는 육질이며 땅속 깊이 들어가고 줄기는 길이3~4m 정도로 자랍니다.
잎은 삼각상난형이고, 잎자루와 잎맥에 자줏빛이 돕니다.
꽃은 6~7월에 하얀색으로 피고, 열매는 삭과로 10월에 익습니다.
덩이뿌리를 식용하며, 한방에서는 산약(山藥)이라 하여 약재로 이용합니다.
둥근마(열매마, 하늘마)
Dioscorea bulbifera
마과 / 덩굴성여러해살이풀
땅속이 아니라 열매처럼 줄기에 주렁주렁 달려서 열매마 또는 하늘마라고 부릅니다.
한국 가지에서 재배하며 일본, 중국, 필리핀, 인도 등에서 재배되고 있습니다.
덩이줄기를 식용 및 약용 합니다.
