Pisum sativum
콩과 / 한해 또는 두해살이식물
지중해 연안 원산으로 고대 그리스, 로마 시대에 이미 재배되었습니다.
서늘한 기후를 좋아하며 추위에 강한 식물입니다.
산성토양에서는 잘 자라지 못합니다.
멘델이 실험에 이용한 식물로 유명합니다. (멘델의 완두 교배 실험)
꽃은 늦은 봄에 흰색, 붉은색, 자주색 등으로 핍니다.
완두콩의 주성분은 탄수화물과 단백질이며 어린 꼬투리에는 비타민도 풍부합니다.
