방울토마토

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

가지과 / 한해살이식물


조그마한 방울과 같이 토마토가 달린다고 하여 방울토마토입니다.

방울토마토 2~3cm 정도 크기의 토마토입니다.

페루와 칠레 북부가 기원이라고 합니다.

약 1800년대 초부터 경작하였다고 합니다.

가지속에 속하는 식용 작물로서, 잎이나 열매 거의 모든 부분에서 토마토와 비슷하나 열매가 보통 2~3 cm 이며 구형입니다.

토마토와 같은 숙성채소입니다. 

토마토보다 당도가 좀 더 높으며, 먹기에 더 간편하여 간식이나 후식용으로 사람들이 즐겨 먹습니다.

토마토는 과일일까요? 채소일까요?








대추방울토마토

대추처럼 길쭉한 모양을 가진 방울토마토로 일반 방울토마토보다 더 크고 당도도 더 높은 품종입니다