Daucus carota
미나리과 / 한해살이식물
홍당무라고도 하며 높이는 1m 내외입니다.
오늘날 흔히 재배하는 당근과 비슷한 종류는 프랑스에서 개량되어 13세기까지 유럽에 널리 보급되었습니다.
한국에 들어온 시기는 16세기 무렵입니다.
예전에는 가축의 사료로 많이 쓰였습니다.
샐러드, 카레, 볶음밥 등 다양한 음식에 사용합니다.
오늘날 흔히 재배하는 당근과 비슷한 종류는 프랑스에서 개량되어 13세기까지 유럽에 널리 보급되었습니다.
한국에 들어온 시기는 16세기 무렵입니다.
예전에는 가축의 사료로 많이 쓰였습니다.
샐러드, 카레, 볶음밥 등 다양한 음식에 사용합니다.
