Mentha piperascens (Malinv.) Holmes
꿀풀과/여러해살이식물
민트는 박하라는 이름으로 더 잘 알려져 있습니다.
상쾌한 향기와 청량감이 있습니다.
민트는 방부와 살균작용이 있어서 요리, 향신료, 그리고 약용으로 사용했습니다.
민트의 종류로는 페퍼민트, 스피아민트, 그리고 애플민트 등이 있습니다.
애플민트(Mentha suaveolens J. F. Ehrh.)는 사과향이 난다고 하여 애플민트입니다.
상쾌한 향기와 청량감이 있습니다.
민트는 방부와 살균작용이 있어서 요리, 향신료, 그리고 약용으로 사용했습니다.
민트의 종류로는 페퍼민트, 스피아민트, 그리고 애플민트 등이 있습니다.
애플민트(Mentha suaveolens J. F. Ehrh.)는 사과향이 난다고 하여 애플민트입니다.
페퍼민트는 박하속에 속하는 수생박하와 녹양박하의 교잡종입니다.
유럽이 원산지이나 오늘날에는 전 세계에서 재배되고 있습니다.
스피어민트는 잎이 창(spear)처럼 생겼다고 해서 스피어민트입니다.
달콤하면서 톡쏘는 향미가 있습니다.
잎은 마주나기 하고 긴 타원형입니다.
꽃은 7~9월에 피며 연한 자주색입니다.
열매는 타원형이고 9월에 익습니다.
