토종민들레 (참민들레)

 Taraxacum platycarpum Dahlst.

국화과/여러해살이풀

 

참민들레라고도 합니다.

토종민들레의 종류에는 '민들레', 흰꽃이 피는 '흰민들레(Taraxacum coreanum Nakai)', '산민들레'가 있습니다.

그러나 주변에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 민들레는 서양민들레입니다.

민들레의 뿌리나 어린잎을 국거리나 나물로 먹기도 합니다.

김치로 담가 먹거나 차로 마시기도 합니다.

한방에서는 포공영(蒲公英)이라 하여 약재로 사용합니다