Malus pumila Miller
장미과 / 갈잎큰키나무
경북 영천의 지역 특화 품종으로 일본의 미니사과 알프스오토메의 단점을 보완해 만든 품종입니다.
껍질째 먹을 수 있는 미니사과가 열립니다.
과일의 크기는 알프스오토메보다 30~50g 정도 큽니다.
루비에스 사과는 평균 15브릭스의 높은 당도와 아삭거리는 식감을 가지고 있습니다.
병충해에 강해 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다.
열매가 익은 후에도 낙과 없이 달려 있어서 관상용으로도 훌륭한 품종입니다.
