Diospyros kaki Thunb.
감나무과 / 갈잎중간키나무
산에서 자생하는 감나무라는 뜻에서 산감나무입니다.
중국 원산으로 한국 전역 야산과 들에서 자생합니다.
줄기는 곧게 자라며 회갈색에서 회흑색을 띠고, 수피는 세로로 얕게 갈라지는 특징이 있습니다.
잎은 타원형이나 넓은 타원형으로 짙은 녹색에 윤기가 돌며, 가을이면 붉거나 황적색으로 곱게 물듭니다.
5~6월경 연노랑 또는 연녹색의 꽃이 피고, 10월에는 작고 둥근 주황색 열매가 열립니다.
열매는 대부분 떫은맛이 강하지만, 서리를 맞거나 숙성하면 단맛이 살아나 곶감이나 감말랭이, 감식초 등으로 가공해 즐겨 먹습니다.
산감나무는 강한 내한성과 야생성이 있어 재배 감나무의 접목 대목으로도 널리 쓰이며, 단풍과 열매의 아름다움으로 관상용 가치도 높습니다.
